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Volaille en croûte aux marrons et bloc de foie gras de canard
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Feuilleté ris de veau et morilles
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Coquille cocktail de homard
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Verrine tartare de homard chutney d’oignons à l’orange et butternut
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Saint-Jacques marinées en assiette
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Coquille aux crevettes
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Coquille au crabe
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Aspic de crevettes
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Darnes de saumon farcie
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Demi langouste l'Exquise
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Aspic pyramide au saumon
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Pâté en croûte brochet et écrevisse et petits légumes
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Mini pâté cocktail pintade figue et fine champagne
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L'Épicurien Pâté en croûte l’Epicurien à la volaille
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Mousse de canard aux pommes
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Galantine charcuterie de volaille à la fine Champagne
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Cochonnette (mousseline de porc avec inclusion de morceaux de porc)
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Pâté en croûte jambon aux épices de Noël et sa mousse au délice de canard
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FEYEL Foie gras d'oie
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LE TRAITEUR Foie gras de canard entier aux deux poivres et Champagne
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Plateau de 6 fromages Est
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Pain aux noix
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FEYEL Foie gras de canard
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Pain au maïs et graines de tournesol
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Mini burgers rossini bœuf bloc de foie gras et confit d’oignons
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Plateau 6 fromages Nord
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Mini quiches lorraines
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Plateau de 6 fromages Multirégions
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Rosette Tête de Moine AOP
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Mini saucisses costumées nature, moutarde et pavot
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Noix de Saint-Jacques farcie à la persillade
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Snowdonia Cheese Co Cheddar aux truffes 1,3 % (Tuber Aestivum Vitt) 34 % M.G
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